L-メントール

L-メントール:別名：ペパーミントアイス。 p-アルカン-3-オール; テルペンアルコール-[3]; L-メントール; L-メントール; L-メントール; 5-メチル-2-イソプロピルシクロヘキサノール; メントール。 無色の針状結晶で、清涼感のあるミントの香りがします。 相対密度 d₁₅¹⁵=0.890、融点41-43度、沸点216度、111度(2.67kPa)、比旋光度D²⁰=-49.3 度、屈折率 nD²⁰=1.4609。 エタノール、アセトン、エーテル、クロロホルム、ベンゼンなどの有機溶媒に溶け、水にわずかに溶けます。 化学的性質は比較的安定しており、蒸気とともに揮発する可能性があります。

使用：メントールとラセミメントールはどちらも、歯磨き粉、香水、飲料、キャンディーの香料として使用できます。 医学では、刺激剤として使用され、皮膚や粘膜に作用し、冷却してかゆみを和らげる効果があります。 経口投与は、頭痛や鼻、喉、喉の炎症に対する抗風薬として使用できます。 そのエステルは香水や医薬品に使用されます。

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