導入
オメガ-3多価不飽和脂肪酸は、人体では自ら合成できない脂肪酸であり、人体がさまざまなホルモンや体内物質を合成するために必要な栄養素でもあります。
| パタマター | 標準 | 試験結果 | |
| 外観 | 色 | 淡黄色の液体 | 適合 |
| 臭い | ほんのり魚臭さ | 適合 | |
| アッセイ | DHA-EEの | NLT90%(面積) | 92.10% |
| 特定のテスト | 酸価 | NMT2.0mg KOH/g | 0.4 |
| 過酸化物価 | NMT10.0meq/kg | 8.1 | |
| 無機 | 鉛(Pb) | NMT0.1ppm | 0.1ppm以下 |
| 不純物 | ヒ素(As) | NMT0.1ppm | 0.1ppm以下 |
| 水銀(Hg) | NMT0.1ppm | 0.1ppm以下 | |
| カドミウム(Cd) | NMT0.1ppm | 0.1ppm以下 | |
機能と用途
1. オメガ-3は、糞便からの中性または酸性コレステロールの排泄を促進し、肝臓での脂質とリポタンパク質の合成を阻害し、血漿コレステロール、トリグリセリド、低密度リポタンパク質（LDL）、超低密度リポタンパク質（LDL）を低下させることができます。密度リポタンパク質 (VLDL) )、高密度リポタンパク質 (HDL) を増加させます。
2. オメガ-3はアラキドン酸の代謝に関与しています。 プロスタグランジン化合物 PGI3 および TXA3 が生成されます。 アラキドン酸の代謝物はプロスタサイクリン (PGI2) とトロンボキサン (TXA2) です。 PGI2 は血管を弛緩させ、血小板の凝集を防ぎ、血栓症を予防します。 TXA2 は血管けいれんを引き起こし、血小板凝集と血栓症を促進する可能性があります。 PGI3 の役割は PGI2 の役割と同じです。 ただし、TXA3 には TXA2 の役割はありません。 したがって、EPAとDHAには血管拡張作用、抗血小板凝集作用、抗血栓作用があります。 高リポタンパク血症、アテローム性動脈硬化症、冠状動脈性心疾患、その他の心血管疾患に使用できます。
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