導入
グルコサミンは天然キチンから抽出されたヘキソサミンです。 グルコサミンは体内の糖代謝に関与し、体内に広く存在し、人間や動物と非常に密接な関係にあります。
| グルコサミンの基本情報 | |
| 商品名： | グルコサミン |
| 同義語: | 2-アミノ-2-デオキシグルコース;D-グルコース、2-アミノ-2-デオキシ-;エビ由来グルコサミン;合成グルコサミン;2-アミノ-2-デオキシ- d-グルコース;2-アミノ-2-デオキシ-d-グルコース;D-グルコサミン;グルコサミン |
| CAS:の | 3416-24-8 |
| MF:の | C6H13NO5 |
| 分子量: | 179.17 |
| EINECS: | 222-311-2 |
| 製品カテゴリ： | 阻害剤 |
| モルファイル: | 3416-24-8.mol |
| グルコサミンの化学特性 | |
| 沸点 | 311.69度（概算） |
| 密度 | 1.3767 (概算) |
| 屈折率 | 1.4240 (推定) |
| パカ | pKa 8.04(H2O,t=15.5,I=0.00,N2)(概算) |
| CASデータベースリファレンス | 3416-24-8(CAS データベース参照) |
| EPA 物質登録システム | D-グルコース、2-アミノ-2-デオキシ-(3416-24-8) |
機能と用途
1. グルコサミンは軟骨の修復と維持を助け、軟骨細胞の成長を刺激します。
2. グルコサミンは Fe2+ を非常によくキレートすることができ、同時に脂質高分子をヒドロキシルラジカル酸化による損傷から保護することができ、抗酸化能力を持っています。
3. グルコサミンは、食品によく含まれる21種類の細菌に対して明らかな抗菌作用を示します。
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